Nouvells Soyez le bienvenu! Fer a cheval Journal Adresse
2012.5.11 Nouvells 更新
(C) Hiramipan 2011-2012
新緑のまぶしい季節がめぐってきました
焼きたてパンとお惣菜、軽やかなワインを持ってピクニック
時間もわすれてのんびりと
緑の香りを楽しんではいかがでしょう
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●５月営業日のご案内●
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●旅する乙女の金沢展 ニコタマ行き●
５月１８日（金）～２７日（日）
SAKE SHOP 福光屋 玉川店 （東京・玉川高島屋内） にて
ひらみぱんはジャムを出品致します。
東京にお住まいのみなさま、お近くにお越しの際は
ぜひお立ち寄りくださいませ。
詳細はこちら乙女の金沢展ホームページにてご覧下さい
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●CD販売のご案内●
３月に当店にて素敵な演奏をしていただいた
Mikaさんのオリジナルアルバム、店頭にて好評販売中です！
ジャケットデザインも本人が手がけられ、活版印刷で仕上げた
魅力的な一枚です。
「REFLECTION」 Mika Iwai
１８００Yen
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●自然派ワインを楽しむ会 「 こわん -Les Vins du Coin 」 のご案内●
Vol.5 『フランスワイン巡り』
＜※定員に達しましたので締め切らせていただきました＞
人気で身近に感じられる方も多いフランスワイン。
有名なボルドーやブルゴーニュの他にも地方によって様々なブドウの品種や造り方があります。
地方色豊かな食や文化の背景を見ながらワインとお食事を楽しみましょう！
日時： ５月２７日 日曜日 １８時より
会費：5000円
●
案内人：谷村秋乃さん （金沢市出身ワインアドバイザー）
＜プロフィール＞
2000〜2003フランス留学時に南仏ペルピニヤン、ワインバー勤務、ラングドックのワインに出会う。
帰国後ワイン輸入元勤務。
フランスなどでの研修、生産者通訳。
2011年、夏秋フランス、イタリア、スペイン、ポルトガル、オーストリアのワイン産地を訪問。
フランス、ロワール、アルザスの自然派ワイン生産者の元で収穫、醸造を研修し帰国。
好きなワインは土地のぬくもりを感じるもの、造り手を感じられるもの。
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●４月からの定休日変更のお知らせ●
定休日を「月曜日」とさせていただきます。
その他、臨時休業等の日程はその都度お知らせいたします。
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●駐車場のご案内●
当店の駐車場は１台分ご用意しております。
店より、用水を挟んだ向かい側駐車場内の「角の１台分」です。
（※その他のスペースには決して駐車なさらないようお願い致します。）
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●雑誌に掲載されました●
カフェ・スイーツ vol.134 「かわいいパン屋が増えています！」
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(C) Hiramipan 2011-2012
ようこそ！
大正時代の鉄工所跡の建物を利用したブラッスリー・カフェです。
自家製パン、タルティーヌ、キッシュをはじめとした洋風惣菜、
ワインやチーズ、シェフ特製デセール、
こだわりの珈琲・紅茶等のメニューをどうぞお楽しみください。
厳選された調味料や、お惣菜、自家製ジャムなどの
お持ち帰りもございます。
お鍋やフライパンを意味する「ぱん」と
大好きな「パン」と
ふたつをかけて・・・
「ひらみぱん！」
どうぞお気軽にお越しくださいませ。
店主
平見 高広
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(C) Hiramipan 2011-2012
ひらみぱんのロゴマークは
Fer a cheval（フェール ア シュヴァル）、馬蹄。
ヨーロッパではクローバーやてんとう虫と並ぶ
ラッキーアイテムのひとつです。
パン作りを教えてくれた、あるフランスのシェフが言っていました。
昔からフランスでは
道を歩いていてFer a chevalをひろった人の元には
幸運が訪れるんだ。
家の入り口に飾っておくんだよ。
ひらみぱんを訪れてくれるみなさまの元へ
幸運が訪れますように。
願いを込めてロゴマークにいたしました
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(C) Hiramipan 2011-2012
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(C) Hiramipan 2011-2012
※２０１２年４月９日より、月曜日定休となります。
ランチ １２：００～１４：００
カフェ・軽食 １４：００～１８：００
ディナー １８：００～２１：００
（ラストオーダー ２０：３０）
＜パンの販売＞
開店１２時より、焼き上がったパンから順次販売致します。
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