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「プーレ・オ・ビネーグル」と「キューバサンド」

毎号のテーマに合わせた料理のレシピをご紹介します。
今回の料理は「プーレ・オ・ビネーグル(鶏のビネガー煮込み)」と「キューバサンド」。フランス語でプーレが鶏、ビネーグルはビネガーという意味です。
ビネガーが効いたお肉と野菜は食べると元気がもりもり湧いてきます!
キューバサンドは挟んで焼くだけでとっても簡単。キャンプの朝ごはんにぴったりです!

使った道具の紹介

イタリア商事 バウルー ホットサンドメーカー シングル
1970年代ごろから日本で販売されているバウルーはブラジルがルーツになっているらしい…
とてもシンプルでコンパクトなので洗うのも持ち運ぶのも楽々、キャンプにぴったりの道具です。
そして見た目もとっても可愛い!持っているだけで嬉しくなるね。

購入したお店
BANJO’ S(ALASKA MOUNTAIN STORE)

新竪町ストリートにあるアウトドアブランドを集めたセレクトショップ。
〒920-0995 金沢市新竪町3-122